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Misura le temperature desiderate istantaneamente e con precisione con questo termometro per carne digitale
Il display rotante automatico a 360° è protetto dal brevetto UK n
Questo taglio è caratterizzato da una buona quantità di tessuto connettivo e di grasso
Per questa ragione con la nostra classificazione e selezione fanno di Sashi un prodotto esclusivo
Le nostre Fiorentine hanno tutte 25/30gg di frollatura
Picanha Uruguay uruguay Misura le temperature desiderate istantaneamenteLa picanha caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne succosa durante la cottura e a conferirle un sapore ricco e intenso. La Picanha pi apprezzata proviene dai bovini di razza Nelore, una razza originaria dell'India ma che ha trovato nel Brasile il suo ambiente ideale.
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