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Thermapen One incorpora una sonda di penetrazione alimentare in acciaio inossidabile con punta ridotta (Ø 3
3 x 110 mm) che si ripiega comodamente di 180° sul lato dello strumento quando non viene utilizzato
Un unico schermo LCD retroilluminato fornisce informazioni su tutte e quattro le sonde
Caratterizzate da carne ricca e saporita
Sia la base che le unità remote sono dotate di ganci
Fiorentina - DenMeat Dry Aged inside skirt Thermapen One incorpora una sondaLe nostre Fiorentine hanno tutte 25 30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old Glory, ITA Steak e tante altre carni prelibate. La frollatura a secco (Dry Aged) un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidit controllata. La carne frollata in dry aging subisce unasciugatura superficiale e, nellarco di
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