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998 garrafas de 75 cL
onde as uvas são desengaçadas e fermentadas em depósitos de inox e cimento
com frescura notável e um final elegante
Categoria: Azeite Virgem Extra - 500 ml
100% Encruzado
Quinta do Sobreiro V. Rio Torto Branco 2018 998 garrafas de 75 cLDesengace total e esmagamento imediato, macerao a frio e clarificao do mosto. Fermentao em barricas de carvalho francs, a que se seguiu um estgio de cerca de 8 meses, com estgio final em garrafa. Leves toques dourados, nariz fresco, com notas ctricas bem integradas com floral e tosta. Na boca apresenta excelente volume, frescura, complexidade, terminando com grande persistncia.