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massive Pfanne für optimale Ergebnisse
um den höchsten Tierwohlstandards zu entsprechen
ein Rinderfilet am Stück zuzubereiten: Carpaccio - Das Rinderfilet wird leicht angefroren und dünn auf Platten aufgeschnitten
Dank unserer eigenen Aufzucht und Schlachtung sowie der Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnerbetrieben beeinflussen wir die artgerechte Tierhaltung und die erstklassige Fleischqualität direkt
Nach zweiwöchiger Reifezeit wird das Fleisch Truhe fertig portioniert und verpackt
Falsches Filet fixeddate massive Pfanne für optimale ErgebnisseFalsches Filet aus dem Schwarzwald Das Falsche Filet ist ein sehr spannendes Bratenstck. Schon unsere Gromtter liebten es, um Sauerbraten daraus zu machen. Durch die Sehne in der Mitte bentigt es eine sorgfltige Zubereitung, um daraus einen hervorragenden Braten zu zaubern. Mit dem Namensbruder Rinderfilet hat das Falsche Filet nur die Form gemeinsam; im Gegensatz zum Filet ist das Falsche Rinderfilet ein stark beanspruchter Muskel aus der Schulter.
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