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La altura y el peso adicionales facilitan el trabajo con productos densos (calabazas
pescado o carne deshuesada
la hoja alcanza una dureza Rockwell de 60±2 HRC
con 67 capas (Núcleo VG10 y 33 capas de Damasco plegadas) es resistente a la corrosión y resistente con una dureza Rockwell de HRC 62
Sartén 24 cm + Tapa — Comidas rápidas
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