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precisione e praticità d’uso
Derivato dalla parte superiore della costola del bovino
Premiato da AmazingRibs
Per questa ragione con la nostra classificazione e selezione fanno di Sashi un prodotto esclusivo
Nel barbecue si utilizza per avvolgere la carne dopo che si è formato il bark
Costata - Mazurya Luxury Beef® Dry Aged Peso:1.096 kg precisione e praticità d’usoScottone di pezzata bianca e nera di altissima qualit. Si tratta di femmine che non hanno ancora partorito, caratterizzate da una carne e da una marezzatura straordinaria. Provenienti da piccoli allevamenti della parte pi Settentrionale e Orientale della Polonia, regione dalla grande tradizione di produzione di carne, che nel caso propone marezzatura e sapori davvero unici. La frollatura a secco (Dry Aged) un processo di maturazione naturale della
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