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brieto kyoto nakiri #5000 ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ 骨スキ角（サバキ）/両刃 *ただし、刃の性質上、主に右側に刃が付いております。

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Description

ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ 骨スキ角（サバキ）/両刃 *ただし、刃の性質上、主に右側に刃が付いております。

白系の中で最高ランクの安来白一鋼を使用した『白虎』シリーズ。鋭い切れ味と長切れが特徴であり、高級感溢れる黒丹八角の両水牛でお届けまします。

*刃渡りの定義 刃渡り：刃の上端から端までの長さとなります。

刃渡り 180 mm

& 粒度 RA-0050/＃120 Vol 約150 g 製造国 日本

brieto kyoto nakiri #5000 ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ 骨スキ角（サバキ）/両刃 *ただし、刃の性質上、主に右側に刃が付いております。63 Brieto 63 KP 1116 160 mm KP 1165 180 mm *

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